De Kolibrie

Chocolade en bonbons om verliefd op te zijn

Chocolade is een heerlijke lekkernij die veel mensen graag eten. Maar wat doet chocolade eigenlijk met ons lichaam? Chocolade bevat verschillende stoffen, waaronder fenylethylamine, magnesium en flavonoïden. Fenylethylamine is een stofje dat je ook voelt als je verliefd bent. Magnesium bevordert de energiestofwisseling, de zenuwprikkeloverdracht en de functionaliteit van je spieren. Flavonoïden bieden een beschermende werking tegen hart- en vaataandoeningen. Daarnaast geeft chocolade een euforisch gevoel en onderdrukt het de pijn door de aanmaak van endorfine. Dit zijn allemaal voordelen van chocolade.

In het algemeen kan chocolade dus zowel positieve als negatieve effecten hebben op ons lichaam. Het is belangrijk om chocolade met mate te eten om de nadelen te beperken. Iemand die ons nog veel meer kan vertellen over chocolade is Christina Blacha van de chocolaterie de Kolibrie in Hoogeveen, die je vindt in het station van Hoogeveen.

Christina is deze week te gast in ‘Video Rubriek Hoogeveen Regio’ met Paula Bansema. In deze aflevering vertelt Christina ons alles over haar levenslange passie, het maken van overheerlijke chocolade bonbons. Ga heerlijk op de bank zitten, stop een chocolaatje in je mond en geniet.…

Gezelligheid op het station van Hoogeveen, muziek, chocolade en verhalen.

Hoogeveen- Zaterdag in het kader van Vincent van Gogh was er van alles te beleven op het station in Hoogeveen
De chocolaterie “De Kolibrie” gaf afgelopen zaterdag over de gehele dag 3 chocolade-schilderworkshops.
Dit onder leiding van de eigenares van De Kolibrie, Christina Blacha en kunstenares Anneke Leutscher.
Schilderen met puur, melk en witte chocolade op eetbare ouwel, werden prachtige schilderingen gemaakt met inspiratie van Vincent Van Gogh.
Rond drie uur in de middag, werd er een fantastisch gratis miniconcert gegeven door zangeres Lara Boode en gitarist Gijs Kos, met een lied over Vincent van Gogh, geschreven door Albert Metselaar en in het Drents gezongen.
Tussen de liederen kon men luisteren naar de prachtige verhalen van schrijfster Janne IJmker over Vincent van Gogh.
Janne liet zich inspireren door de vele brieven die Vincent van Gogh aan zijn broer Theo schreef voor af en tijden Vincents zijn verblijf in Drenthe.
Verslag en foto’s: Paula Bansema