Echten- (22-11-2023)Gisteravond kregen de bezoekers een geweldige lezing over het voedselsysteem van de toekomst in de Naoberhoeve in Echten, met een heerlijk biologisch diner.
De bezoekers werden meegenomen in hun verhaal van de boerderij, over hoe je op een goede manier samen met de natuur kunt boeren.
Tijdens deze avond werd er verteld over de korte ketens binnen het bedrijf en de samenwerking met andere boeren in de omgeving.
Maraike de eigenaresse van de Naoberhoeve vertelde over de dynamiek van het bedrijf, wat tevens ook een zorgboerderij is, met de jongste medewerker van 14 jaar en de oudste medewerker van 81 jaar, het bedrijf bestaat 25 jaar.
Roelinda vertelde over de verwerking van de melk, over hun winkel met hun biologische eerlijke producten, en in het bezit zijn van 35 hectare grond waarop 35 koeien mogen grazen.
Monique heeft het gehad over biologisch voedsel en het belang van korte ketens en het creëren ven een eerlijker en gezonder voedselsysteem.
De bezoekers werden voorzien van een heerlijk vegetarische biologisch diner alsook de drankjes/ thee en koffie met verse melk direct van de koe.
Een geweldige gezellige avond met boordevolle informatie waarin men ook verwezen werd door gezondere voeding te kopen en te consumeren, dit samen georganiseerd met Natuur en Milieufederatie Drenthe
Verslag: Paula Bansema, Foto’s: Focus met Passie
